J'ai effectué ma formation d'hôtelière en Allemagne. Dès cette époque, l'hôtellerie m'a passionnée — en particulier l'interaction entre les différents secteurs et la possibilité d'offrir aux clients des expériences inoubliables. Directement après mon apprentissage, je suis venue en Suisse, où les montagnes impressionnantes et la proximité de la nature m'ont immédiatement séduite.
Pendant mes cinq années au Swiss Holiday Park, j'ai pu acquérir de précieuses expériences et évoluer en continu. Du service, mon parcours m'a menée à la fonction de chef de bar puis à celle de chef de service. Ces tâches polyvalentes m'ont façonnée tant sur le plan professionnel que personnel et ont renforcé ma passion pour l'hospitalité.
Aujourd'hui, je fais partie de l'équipe de l'hôtel Piz Buin. J'apprécie particulièrement la possibilité d'y exprimer ma créativité, d'essayer de nouvelles idées et d'approfondir continuellement ma passion pour le vin. Les saisons variées, la chaleur des gens et l'atmosphère unique de Klosters font de cet endroit quelque chose de vraiment spécial pour moi.
J'aime surtout être en montagne — que ce soit pour la randonnée, le VTT ou en hiver sur les skis. J'apprécie particulièrement les nombreuses aires de barbecue idylliques de la région. Sur le plan culinaire, je reviens sans cesse au restaurant Sonne, où Anja accueille ses hôtes avec beaucoup de cœur.
Ce que j'aime le plus dans mon métier, c'est d'offrir aux gens un bon moment — avec chaleur humaine, créativité et une véritable hospitalité.
