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Durabilité

Responsabilité pour aujourd'hui et demain

La durabilité est ancrée dans notre philosophie. En tant que membre des Meili Selection Hotels, nous nous engageons pour une hôtellerie respectueuse de l'environnement et privilégions des actions conscientes, un ancrage régional et une responsabilité à long terme.

L'hôtel Piz Buin fait partie des Meili Selection Hotels. Sept hôtels suisses sélectionnés, chacun à découvrir pour son souci du détail, son emplacement central et sa propre histoire. La durabilité nous tient à cœur et nous assumons notre engagement, tel qu'énoncé dans notre Charte de durabilité . En tant qu'entreprise familiale suisse de deuxième génération, nous agissons de manière consciemment durable, privilégions les liens régionaux et prenons des responsabilités à long terme — pour nos hôtels, nos collaborateurs et les générations à venir.

Ressources

Nous aimons les montagnes – et nous souhaitons les protéger. C'est pourquoi nous privilégions une gestion consciente des ressources et un mode d'exploitation durable, fondé sur les trois principes reconnus de suffisance, d'efficacité et de cohérence. Ainsi, nous assumons la responsabilité envers l'environnement, envers les générations futures et pour le plaisir de nos hôtes.

Les déchets alimentaires sont recyclés en biogaz et biodiesel.

Deux bornes de recharge pour voitures électriques sont à la disposition de nos clients afin de promouvoir une mobilité durable.

La récupération de chaleur de nos systèmes de ventilation permet d'utiliser utilement la chaleur résiduelle, par exemple pour le chauffage du garage souterrain.

Les serviettes ne sont changées que sur demande du client. Cela réduit la consommation d'eau et d'énergie.

Nous privilégions des matériaux durables pour éviter le gaspillage des ressources.

Des processus efficaces et des appareils optimisés sur le plan énergétique minimisent l'utilisation des ressources.

Les sources lumineuses sont continuellement remplacées par la technologie la plus efficiente sur le plan énergétique disponible.

Contrôle et optimisation continue de la consommation d'énergie.

Soutien

Nous aimons notre région – ses traditions, sa culture et ses habitants. C'est pourquoi nous nous engageons activement à maintenir le patrimoine culturel vivant et à soutenir des projets pour la relève. Nous contribuons ainsi à maintenir Klosters vivant – pour les visiteurs, les habitants et la génération à venir. Les initiatives dans le sport et la culture nous tiennent particulièrement à cœur. Nous soutenons notamment :

Klosters Music Festival

Stiftung Kunst und Musik

Curling Club Klosters

Skischule Klosters

Nostalgische Genussmeile Klosters

Tennis-Verband Zürich & Junioren Tennis U18

 

Responsabilité

Nous assumons nos responsabilités — envers nos collaborateurs, nos hôtes et la société. Diversité, respect et une attitude appréciative sont pour nous une évidence. Ainsi, nous créons un lieu de travail et un hôtel où chacun se sent bien.

Des conditions de travail équitables nous tiennent à cœur et nos collaborateurs profitent directement du succès de l'hôtel.

Nous entretenons une atmosphère de travail ouverte, amicale et soutenante.

Par la formation initiale et continue, nous favorisons le développement personnel et professionnel de notre équipe.

Nous misons sur une culture du feedback ouverte, où clients et collaborateurs peuvent et doivent donner leur avis. Nous écoutons et apprenons.

Nous privilégions des matériaux durables pour éviter le gaspillage des ressources.

Une chambre d'hôtel entièrement accessible garantit que tous les hôtes se sentent comme chez eux.

Nous sommes LGBTQ+ friendly et accueillons toutes les personnes telles qu'elles sont.

 

Regionalité

La régionalité occupe une place importante chez nous. Des transports courts préservent la nature, favorisent la connaissance des produits locaux et soutiennent l'économie et les emplois de notre région. Nous misons sur des partenariats à long terme avec des producteurs et fournisseurs qui, comme nous, accordent de l'importance à la qualité et à la durabilité.
 

Kesslerhof Klosters

Cascharia Sennerei Brigels

Metzgerei Mark, Lunden

Ranch Farsox, Alvaneu Bad

Beck Hitz, Küblis

Molkerei Davos

Beiner AG, Landquart

Christlis Hof, Klosters

Gallina Bio AG, Malans

Davos Craft Beer, Davos

Grendelmeier, Zizers