Menu du midi
Notre petite carte.
À partager – Salades – Soupe
Assiette prättigau GF
Bündnerfleisch, lard du Prättigau, salsiz, fromage à pâte dure des Grisons, légumes au vinaigre
CHF 34
Assiette orientale V
Houmous, salade de couscous, falafel, focaccia
CHF 31
Petite salade d'été GF LF V
Concombres, tomates, carottes, poivrons, graines rôties
CHF 12
Wrap au poulet
Émincés de blanc de poulet, sauce cocktail, tomates, laitue baby, burrata,
Frites
CHF 23
Salade BÄR'S
Mélange de jeunes pousses, burrata, graines rôties, canneberges, quartiers de pomme, croûtons
CHF 19
avec émincés de blanc de poulet sautés
+ CHF 11
avec crevettes Black Tiger (3 pièces)
+ CHF 15
avec falafel
+ CHF 9
Soupe d'orge des Grisons
CHF 13
Soupe du jour
CHF 11
Cuisson au four à haute température
Tarte flambée d'Alsace
Crème fraîche, oignons, lard
CHF 25
Tarte flambée «Klosters»
Crème fraîche, oignons, lard aux herbes du Prättigau, fromage d'alpage
CHF 28
Tarte flambée «Della Nonna» V
Crème fraîche, sauce tomate, burrata, tomates cerises, roquette
CHF 26
Tarte flambée «Salmon»
Crème fraîche, raifort, poireau, saumon fumé
CHF 29
Menu enfant
Ces prix s'appliquent aux enfants et adolescents jusqu'à 16 ans
Nuggets de poulet
Frites, carottes
CHF 16
Fusilli V
Nature ou avec sauce tomate
Nature
CHF 9
avec sauce tomate
CHF 12
Pizza flammkuchen
Sauce tomate, fromage, salami
CHF 17
Légende
GF = Sans gluten
LF = Sans lactose
V = Végétarien
V+ = Végan
Déclaration des pays d'origine
Dans la mesure du possible, nous nous approvisionnons localement. Cela nous tient à cœur afin, d'une part, de préserver au mieux notre environnement et, d'autre part, de vous offrir la meilleure qualité.
Bœuf/Veau : Suisse
Poulet : Suisse
Nuggets de poulet : Brésil
Porc : Suisse
Poisson : Suisse, Norvège
Crevettes : Vietnam
Pain : Beck Hitz Küblis, Suisse
Notre personnel vous informe volontiers sur les allergènes sur demande.
Changement d'accompagnement ? Bien sûr. Un supplément de CHF 3.– sera facturé.
Tous les prix sont indiqués en francs suisses (CHF), TVA incluse.